绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无? 天气渐凉，无论是聚餐还是做饭，小酌几杯感觉总是不错的，年底了，也会应酬一些酒局，那么，如何喝酒才能减少对身体的伤害?千杯不醉有什么技巧吗?且听丹七君道来!
1、空腹不喝酒
空腹时喝酒，人体吸收很快，容易喝醉，一般吃点高蛋白的食物例如鸡蛋、牛奶、豆浆等等，这些食物可以在胃中与酒精相结合，减少对酒精的吸收。喝酒时，最好不要与咸鱼、腊肉等熏腊食物相配，这些食物多含亚硝胺与色素，容易对肝脏造成伤害。
2、不要喝杂酒
碳酸饮料和酒不要一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精，也不要将多种酒掺杂在一起喝。例如白酒和啤酒一起喝，啤酒中含有的二氧化碳，会促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对肝肾、胃造成损害。
3、喝酒速度要放慢
喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，切忌“一口闷”。只有这样，才能让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，让身体有时间分解体内的乙醇而不至于上头醉酒。
4、酒里加点“料”
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外，喝啤酒时，要多上几趟厕所，喝烈酒时多加点冰块。喝酒间隙应该多吃一些绿叶蔬菜和猪肝、豆制品，能够起到保护肝脏的作用，还能提高机体对乙醇的解毒能力。
5、酒后吃水果
俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这是因为柿子等水果中含有的果糖，使乙醇氧化，加快分解代谢的速度，当然，吃几块含有果糖的饭后甜点也能起到相仿的作用。
6、浓茶不解酒
浓茶中含有的茶多酚有一定的保肝作用，但是茶碱会使血管收缩血压上升，加剧酒后头疼。喝酒后如果感到胃不舒服想呕吐，可以喝一杯温盐水或者酸橘汁、绿豆汤都可以，这些是天然的排毒高手，醒酒速度是很快的。
7、解酒又保护身体的食物
蜂蜜水可以减轻酒后头疼症状，西红柿汁可以促进酒精分解，喝酒前吃一些葡萄能够预防醉酒，芹菜含有丰富的维生素B能够分解酒精。
柚子能够去除口腔中的酒气，香蕉能消除醉酒引起的胸闷心悸等症状，喝酒前食用酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收。
丹七君说
这些就是喝酒的小窍门了，一般的酒局，照丹七君这样来，肯定是没错的。如果要喝很多酒的话，大家也可以尝试以上网上的解酒神方--葛根水，据说能够让人千杯不醉，但是葛根性凉，体质偏寒的人要注意食用喔~
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