这果子外观呈透明的淡黄色,晶莹剔透的很吸引人,但它的口感确实算不上好,甚至说有点特殊。入口苦涩,回味甘甜。一般生长于广西、广东以及云南等亚热带山区农村里号称“ 皇帝甘”,营养丰富,甚至可以对致癌物可以进行有效的阻挡。跟着51养生网小编来看看吧。
一、“ 皇帝甘”别名的由来,以及药用功效
这种野生水果,最开始只有一些山野村夫、农民才食用。因为这种野果不挑土壤环境,生命力十分顽强,而且硕果累累,却味道“先苦后甜”。城里人根本瞧不上它,只有一些贫困地区的农民才会将其采摘食用。
相传,明朝正德 皇帝下江南时,曾品尝过惠安南田的一株余余甘果甘子树的果实。并诰封为“ 皇帝甘”这抹余甘子的树龄已高达630多年,虽然清朝时被雷电劈成两半。但至今仍郁郁葱葱,而且每年结果。
李时珍在《本草纲目》中对这种野果大家赞赏,称其“九胺轻身,延年长生”,意思是说这种野果长期食用能延年益寿、预防衰老,而且还会减肥降脂。
二、营养丰富,维生素C是柑橘的25倍,苹果的100倍
虽然这种野果十分不起眼,而且味道比较特殊,一般人是不愿意尝试的。可是这种野果营养却十分丰富,含有维生素、单宁、蛋白质、生物碱等大量物质,尤其是维生素C十分丰富,是柑橘的25倍!苹果的100倍!
而且还含有12种维生素、18种氨基酸、16种宏量和微量元素,能明显提高人体红细胞 SOD活性。明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。北京医科大学营养与食品卫生教研室时余甘果进行了防癌实验 实验结果表明,余甘采汁对强致癌物 N一亚硝基化合物在动物、人体内的合成有明显的阻断作用,阻断率达90%以上。
三、全身是宝,入药可阻断致癌物, 还可以预防胃癌
这种野果,其味甘苦、性凉。具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功教。而且全身是宝,不仅果实具有预防胃癌作用,这是经过许多研究所论证过的。而且其根、茎、叶均可入药。叶子可以做成枕头,能够清肝明目、降低血压。根茎可以煎水泡脚还能祛除风湿,治疗 香港脚、脚气以及脚藓。
虽然这种野果名气不大,但是功劳不小;虽然其貌不扬,但是疗效巨大;虽然入口苦涩,但是回味甘甜。在以后可能会大家利用和开发。
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