今天和大家分享饭店炖大白菜的方法，看看饭店和我们自己在家做的有什么区别，说实在的也就是饭店的调料比我们家里的调料种类多。大家看看饭店的调料，可以自己买一下，菜的味道还真就是差在调料上。这到菜用的调料不多，在家完全可以做出来，炖大白菜来了。
主材
大白菜
辅材
冻豆腐，煮熟的五花肉，粉条
调料
盐，味精，鸡粉，鸡汁
切好的大白菜下锅烫一下，烫好后捞出备用。
锅里放入油，放入葱姜大料炒香。
烫好的白菜下锅煸炒一下，加入老汤（白开水），加入冻豆腐，五花肉片，粉条，盐，味精，鸡粉，鸡汁。
大火炖10分钟，出锅。
是不是很简单，在家完全可以做出来。
