夏季即刻就要来了，我们常说:冬吃萝卜夏吃姜。一到夏季萝卜被各人放进了菜篮，成了老百姓餐桌不可缺少的菜，又可看成生果生吃。我们会做萝卜排骨汤，萝卜能够说是夏季最应季的蔬菜，乡村地里种的也多。假如地里的萝卜吃不完太多，我们能够做一点萝卜干，固然，我们也能够在市场上买一些来做，又便利又实惠。萝卜干下饭出格好吃，并且放一年都不会坏。
先看下步调图:
萝卜洗净，把前后切了。萝卜切片后再切条，装盆子里，拿进来晒，大太阳晒二天附近，七分干。
用凉开水把晒好的萝卜干洗洁净再晾干。
预备配料:香叶、花椒、八角、姜片。锅里放入菜籽油，烧热后把预备好的配料倒入，锅里炒一下捞出。把晾干好的萝卜干里放盐、辣椒粉。(本人定量)
等油凉冷后往萝卜干里倒，然后搅拌平均，装瓶压实，这么一瓶萝卜干就弄好了，三天以后就能吃了。
亲爱的好友，这么做的你们爱吃吗?
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