吃一道凉拌菜都能忍不住哭了?没错!那就是因为有了这个特殊调味料:芥末!芥末是个好东西,每道凉菜里都要有,尤其是这道凉拌粉丝,绝对一绝!
凉拌粉丝做法:
食材主料:粉丝团2个,胡萝卜1根,黄瓜半根辅料:葱姜蒜末适量,香菜适量,醋适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,步骤:1.粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。2.黄瓜胡萝卜洗净,切丁备用。3.将泡好的粉丝捞出来,过一下凉水更清爽,控干水分,切几段,这样夹的时候容易一些。4.将切好的粉丝放入大碗内,放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。5.依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。6.倒入适量香油拌匀即可。你喜欢吃芥末吗?
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