鸡蛋是一种很有营养的食物。一般做法包括什么水煮鸡蛋,煎荷包蛋行装。今天分享这种做法,小编我吃了几十年鸡蛋了,还是头一次看见,作法奇葩,一吃上瘾。下面我们就来看看是怎么做的吧。
准备面粉一碗。
分次加入水搅拌成絮状。
把面絮揉成面团。
案板上撒一些面粉,然后把面团揉得更加光滑一些。
把面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
在小剂子上撒一些面粉。
把剂子擀成圆片。
碗里打一个鸡蛋。
把两张饺子皮叠在一起,把边捏上。
把面皮撑开一个口,然后用勺子把蛋黄舀到面皮中间。
然后把口子捏紧。
打开电饼铛,预热1分钟。
往锅里加入少许油,然后用刷子刷匀。
把面饼放入电饼铛中,盖上盖子。先把底面煎至金黄。
翻面,把另一面也煎至金黄。
8分钟后,可以看到,上下两层都已经呈金黄色。
出锅,这样一份美味的鸡蛋饼就做好了!吃的时候可以挤上一点番茄酱,味道更好哦!