种。实际上,城里人往往管它叫灯笼树,而在北京郊区,特别是
山区的人们往往把它称作茉莉芽树。我是出生在北京城里的,在
50年代家住在宣武区的的时候就见过它,当时孩子们都管它叫灯
笼树。80年代我来到怀柔区落户,当地人便把它叫做茉莉芽树
了,至于它的植物名称我是在当生物课教师时才得知的,栾树,
这个名字很少被大众所认可啊,何况“栾”字也很少见呢。
栾树为落叶乔木,树形高大而端正,枝叶茂密而秀丽,春季红叶
似醉,刚刚发出的嫩嫩的叶子,就像香椿树发的芽儿一样。,它
在每年开春的时候发起的新芽都可食用,不过采摘后要用开水焯
一下,然后用凉水拔几天后才可以吃,(否则就会有苦味
的。)。
拿它吃陷也好,凉拌也好都可以的,味道不错。家住山区的人们
在春季是经常食用它的,你如果有机会到了山区办的农家乐院子
里,那里的主人会给你吃当地野味的,在种种的野菜中肯定除了
花椒芽儿外就是那茉莉芽儿了。
达30cm左右,着生在枝条的顶端;黄花满树,不认识它的人还以
为它是槐树呢,但是一看到那花不是白色的,而是黄色的,便感
到有些奇怪了。也就不敢在继续辨认了。
果,中空,外面有像纸一样的三片果皮包裹着,每片果皮三角
形,整个果实像小灯笼一样,一串串的圆锥形灯笼果挂满了树
冠,开始时是浅黄绿色的,到了入秋后小灯笼变得浅桔红色,当
丹果满树的时候,是极为美丽的。
入秋蒴果似盏盏灯笼,果皮红色,绚丽悦目,在微风吹动下似铜
铃哗哗作响,故又名“摇钱树”。
栾树的果实成熟时果皮变为褐色,冬季落叶后仍然还在树上悬
挂着。里面的种子呈球形,成熟的种子是黑色的。成熟后,种子
会自然的从干枯的果皮中脱落出来最后掉落在了地上。
业污染区配植的好树种。
喜光、稍耐半阴;耐寒(黄山栾较差);耐干旱和瘠薄,也耐低
湿、盐碱地及短期涝害。深根性,根强健,萌蘖力强,生长中
速,幼时较缓,以后渐快,适生性广,对土壤要求不严,在微酸
及碱性土壤上都能生长,较喜欢生长于石灰质土壤中。抗风能力
较强,可抗零下25℃低温,对粉尘、二氧化硫和臭氧均有较强的抗性。病虫害少,栽培管理容易。
褐色,细纵裂;奇数羽状复叶互生,有时部分小叶深裂而成不完
全的2回羽状复叶,小叶卵形或卵状椭圆形,先端尖或渐尖,叶缘
具粗锯齿,近基部常有深裂片;叶片表面深绿色,叶背有时沿脉有毛。
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