买猪肉时只要喊出“2个字”，老板一听便懂是内行，就不会忽悠你

说到猪肉，这是我们几乎常吃的一种肉类，猪肉烹饪的方法也是多种多样，而且猪肉中也富含丰富的营养物质，为我们身体提供能量，以前呢，肉价不贵但是生活水平不高，所以不会经常吃到，现在条件好了猪肉的购买也很方便。现在食品安全是很重要，买猪肉同样是，那我们怎么才能买到好猪肉，而不会被肉店的老板坑呢？今天小编就交给大家，买猪肉时只要喊出“2个字”，肉店老板就懂是内行，就不会“忽悠”你，赶快学起来吧！

像在城市里面买猪肉，猪每个身上的部位都是单独来卖的，价格也不会不同，当然了每个地方所用的最佳烹饪方法和口感也不一样。我们一般买猪肉的话又前腿肉、后腿肉、猪头肉等等，这个大家在肉店都可以看到，一般会买猪肉都会选择买前腿肉，因为前腿肉更加的鲜嫩，口感上也要好很多，不过内行人从来不将前腿肉和后腿肉.

一般真正的内行买前腿肉会直接跟老板说“前槽”这2个字，老板听了就知道你是内行人，就不会忽悠你。那为什么很多人会选择买“前槽”呢？这是因为猪的前腿一般运动的较多，肉质上面根新加的鲜嫩，筋也较少，所以大家都喜欢前腿肉。

不过猪身上并不是只有前槽是最好的，像“里脊肉”也是很受欢迎的，里脊肉堪称是猪身上最嫩的地方，最适合小炒，很多人都是会做辣椒炒肉的人一般都会选择里脊肉来炒，因为里脊肉不但嫩还入味。

网友们，你们都学会了吗？以后再买肉的时候不妨试试，这样也显得我们不是外行人，当然了，如果你是喜欢买里脊肉的一定要早点去，因为里脊肉比较的受欢迎。好了，你们还有什么想说的吗？不如在下面的区域中给我留言吧！