最受欢迎的几道家常菜谱，色香味美，营养又健康，待客必备菜

西兰花炒虾球

1.西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟

2.虾去头壳和虾线用胡椒粉腌制

3.水烧开倒入西兰花烫一分多钟

4.捞出西兰花沥干水份备用

5.锅中倒入少量油放入蒜爆香

6.倒入腌制好的虾翻炒

7.炒好后加入烫好的西兰花翻炒

8.加入适量蚝油和盐调味

黑胡椒牛柳意面

1.准备原料

2.螺丝意面煮熟

3.熟透后捞出沥干，淋上香油，芝麻酱，盐及味精调味

4.炒黑胡椒牛柳，先把牛柳煸熟，加入洋葱，淋黑胡椒汁，撒黑胡椒粉，放稍许糖提鲜，收汁勾芡起锅。

猪耳朵豆角丝炒肉

1.准备食材。

2.豆角切丝。

3.锅内烧开水，放入豆角丝焯水一分钟。

4.大葱切丁，猪肉切丝，红辣椒切丝。

5.豆角丝捞出沥干水分备用。

6.锅内放油烧至五成热，放入猪肉丝翻炒。

7.肉丝变色后放入葱丁翻炒。

8.放入花椒粉和酱油调味。

9.放入豆角丝和辣椒丝翻炒片刻。

10.放盐调味。

白萝卜丸子

1.白萝卜一根，一斤多的就成，洗净去皮

2.用擦子擦成丝用盐腌上

3.腌十分钟挤掉多余水分

4.萝卜丝放上五香粉和鸡粉还有少许淀粉

5.接着放入面粉打入鸡蛋搅匀

6.搅拌好的面糊应该稍稠一些

7.上锅倒油，油热后用筷子把面糊夹入油里头。

8.等丸子烤至颜色变黄，出锅就行。