大家好,今天给大家推荐一道让孩子常吃能促进发育大高个:辣味蚕豆
辣味蚕豆即能当菜又能当零食的一道高钙营养丰富的食物。孩子常吃补钙长个又补大脑。
蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
吃蚕豆的好处与坏处 嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,蚕豆的营养丰富,每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。
蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是优质的绿色食品。 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
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