跑步后，美美的饱餐一顿必不可少。但怎样才能补充能量并且吃出健康呢？下面这些菜谱，均为四碗的饭量。
菜谱一：春季野生稻配芦笋
野生稻带有各种果仁的风味和烟熏味，除此以外它还含有各种营养物质，包括磷、锌、镁和维生素B。
首先准备一杯野生稻，煮熟后是三杯的分量。这道菜谱的配料有：一束芦笋，切碎，清炒;半斤蘑菇，切片，清炒;4个荷包蛋(每碗一个)。接着做酱汁：将以上食物搅拌在一起。3汤匙特技初榨橄榄油，半个柠檬榨汁，两汤匙剁碎的小茴香;1瓣大蒜，切碎;半茶匙盐;1/4茶匙红辣椒片;1/4茶匙黑胡椒。最后将磨碎帕尔马干酪洒在上面。
这道美食含361卡路里热量，碳水化合物32克，纤维4克，蛋白质14克，总脂肪21克，饱和脂肪4克，钠373毫克。
菜谱二：印度鹰嘴豆配印度香米
印度香米在印度菜中是很受欢迎的，全麦版本的香米富含纤维，维生素，矿物质，抗氧化剂，有对抗糖尿病的功效。
首先准备1杯印度香米(糙米)，煮熟后是三杯的分量。。加入配料：1罐425克的鹰嘴豆，使水分排干并冲洗;4杯嫩菠菜;1品脱樱桃番茄，对半切开;两颗葱，切成薄片。然后做酱汁，将1被酸奶，1.5茶匙火辣咖喱，1茶匙柠檬皮，1/4茶匙辣椒或者红辣椒粉搅拌在一起。最后将烤杏仁碎和切碎的香菜作为装饰。
这道美食含266卡路里热量，碳水化合物51克，纤维7克，蛋白吃11克，总脂肪4克，饱和脂肪1克，钠279毫克。
菜谱三：三文鱼泡菜红米饭
红米外壳呈红色，味道带甜。壳被去掉后，红米保留了天然维生素和矿物质的含量。找一罐泡菜---韩国的泡菜主要是由卷心菜发酵而成，富含益生菌--在超市的农产品区可以找到。
首先准备一杯红米，煮熟后是三杯的分量。加入配料：两杯泡菜，一个磨碎的胡萝卜，两杯切碎的菠萝以及450克烤三文鱼。酱汁由2汤匙低钠酱油，2汤匙料酒米醋，两茶匙芝麻油搅拌而成。最后撒上切碎的海苔和烤芝麻。
这道美食含536卡路里热量，碳水化合物58克，纤维9克，蛋白质32克，总脂肪19克，饱和脂肪4克，钠933毫克。
菜谱四：尖椒牛排配哈尼米
哈尼米是赤褐色的大米，蒸熟后闻着就像蒸黄油爆米花的香味。煮熟这米饭需要一个小时。
首先准备一杯哈尼米，煮熟后是三杯的分量。这道菜谱的配料有：450克顶级沙朗牛排，烤熟并切成薄片;两个红甜椒，切片后清炒;两杯玉米粒煮熟。然后调配酱汁，将半杯酸奶油，半杯酸橙汁，半个鳄梨，阿斗波酱倒入1茶匙切碎的干红辣椒，1瓣切碎的大蒜，半茶匙孜然，1/4茶匙黑胡椒搅拌在一起。最后撒上烤南瓜种子或者香菜。
这道美食含473卡路里热量，碳水化合物60克，纤维7克，蛋白质32克，总脂肪14克，饱和脂肪5克，钠247毫克。
菜谱五：黑米配芒果甜品
中国的特产多种多样，而黑米就是其中一种，它颜色独特且具有相当的嚼劲。此外，它还含有花青素抗氧化剂，与在蓝莓中找到的分子一样，能破坏细胞的自由基。
首先准备1/4杯黑米，煮熟后是两杯的分量。配料分别有：1个芒果，去皮切片;半杯切碎的新鲜开心果。然后热平底锅做酱汁，将1.5杯椰奶饮料(非罐头)、两汤匙蜂蜜、两茶匙橙皮、1茶匙磨碎的鲜姜、1茶匙香草精、半茶匙多香果放锅里加热。最后撒上椰子片。
这道美食含300卡路里热量，碳水化合物54克，纤维3克，蛋白吃6克，总脂肪8克，饱和脂肪2.5克，钠15毫克。
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