【在营养家眼里，一根丝瓜=7味药！】我们都知道丝瓜营养丰富，但是我们都只会吃丝瓜肉。但是，在营养家眼里，丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。