在医学上，癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。相对应的，起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。有少数恶性肿瘤不按上述原则命名，如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。
癌症已经成为疾病的最大死因，因此，日常防癌很重要。除了要保持良好的生活习惯之外，可以通过饮食来防癌。那么防癌吃什么食物？日常饮食中吃什么防癌呢?其中，在生活中防癌的食物有很多也很常见，也许只是你并不了解。在这里，小编要为大家介绍的就是防癌的食物，快来一起看看都是怎样的，你是否有注意到吧。
板栗中含有多种营养素，素有“干果之王”的美誉。板栗中含有的维生素、微量元素等，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，还有抗癌防癌的功效。平时多吃一些板栗具有很好的养生功效。
山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩，是很好的药食果品，其中特有的牡荆碱可以抑制癌细胞的活性，并且高达70％，每天吃一点山楂布丁，消食又抗癌。
无花果果味甘甜如蜜是一种果、药兼用植物，其营养丰富，平时可以当做零食吃，并且无花果中的膳食纤维含量很高，适合女性朋友吃哦！其中含有蛇麻脂醇等物质能阻止癌细胞的合成从而达到预防乳腺癌的效果。有很好的预防作用。
香菇富含的香菇多糖有增强免疫的作用，而且还含有多种维生素、矿物质，它能促进人体新陈代谢，在很大程度上预防乳腺增生向乳腺癌的转化！
蒲公英全身都是宝，尤其是它的根，也能泡水喝，而且功效很大，具有清热解毒，消肿散结的作用，能够缓解乳腺增生，有利于乳腺炎的康复，
茶树菇可以提高免疫细胞活性，从而增强女性身体的抗病能力，对于乳腺增生有很好的防治作用，平时食用茶树菇对保健乳腺很有好处。
芦笋又叫‘龙须菜 是世界十大名菜之一， 享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。 芦笋的抗癌效果是最棒的：1、它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；2、芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散；第3、芦笋提取物可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有副作用。
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。女性朋友可以多吃，对于补气血也是很好的！红枣具有改善胸腺、脾脏组织的组织形态、超微结构和能量代谢水平，含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。
葡萄干有明显的抗癌作用，根据研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。主要是葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
蒲公英的所有功效中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，减轻肝脏的负担。可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，有助于保护肝脏，预防肝硬化。
美国最新的营养学研究发现，芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果，更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。
营养专家说，芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚，它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用，但同时又不会影响正常细胞的代谢。
因此，营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果，以达到预防乳腺癌的功效。
女人每天都饮用富含优质乳酸菌的低脂酸奶，可以有效降低患乳腺癌的机率。们在人体内被消化吸收后生成的产物，可以改善人体内的肝肠循环，只要肝肠循环得到改善，消化吸收系统对脂肪的吸收就会减少，就能降低乳腺癌的发病率。
海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
板栗中含有多种营养素，素有“干果之王”的美誉。板栗中含有的维生素、微量元素等，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，还有抗癌防癌的功效。平时多吃一些板栗具有很好的养生功效。
天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性。大豆中的蛋白质抑制剂有抗氧化活性，能抑制化学促癌剂的活性防止自由基的产生，降低乳腺癌的发生率。
中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。丁香茶不仅能缓解一般由胃寒引起的胃病，还可治疗幽门螺旋杆菌引起的疾病，引其对幽门螺旋杆菌有抑菌杀菌作用
皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量硒元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。
莴苣
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。
联系客服
