这道菜在我家经常做,很简单方便也很好吃,
我的小外甥和外甥女都非常喜欢吃,豆腐炸的少了都不够他们俩吃的。
材料:
豆腐,油,生抽,花椒,开水
做法:
1.豆腐切成厚点的片,入油锅炸至豆腐两面金黄后捞出,
2.花椒十几粒放入碗中,倒入开水沏,
3.再倒适量的生抽,做成调料水,
4.等调料水凉后倒入炸好的豆腐中,腌十几分钟即可。
花椒水要多泡会才有味,豆腐也可以多腌会,那样更入味,
这个做法很简单,做出来的豆腐很好吃。
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