我相信茶是有灵气的。这灵气是能与人心灵交通，引人遐想，给人抚慰与启示的。 齐鲁之地的丘陵，层峦叠翠，山海相连。因道家仙人在此修炼得道，这里便被奉为仙山，山里的一草一木、一石一溪，都仿佛寄托着无数的传奇与祈愿，被人们珍爱和尊奉。最珍贵的是那些灵草们，云雾缥缈中，灵草们吮极顶之云，吸山间之雾，栉黄海之风，沐高山之雨，植厚土之壤，历经寒暑，漫长生长，吸收着足量的硒等矿物质，凝练出了别样的仙风气韵，她的芳香与营养品质卓越，在浑然天成的山海间孕育出了独特的仙境魅力。
与北方的绿茶在一起，你只能卸下所有的骄傲与冗杂，抛弃所有的繁琐与焦躁，静下心来，垂目屏息，感受这一片片绿叶的仙山之魅。
而将其制成红茶，北方的这一片叶又有着让人神奇的感动。
干茶条索匀称，乌黑遒劲，交错而不缠绕，细密而紧束。宛如仙袍的颜色，庄严凝重，似乎包裹着无数的神秘让人神往。而扑鼻而来的馨香却是让人闻之一惊了。淡淡散散的香溢出茶包，似打开了姑娘的香熏，丝丝缕缕的豆香袅袅升发，面向茶包的脸颊，竟沾染了一抹花香，不觉也开始清香起来。
沸水入盏，乌黑的条索翻滚起浑天洄漩，遒劲的叶芽腾空、翻转，如阴阳的乾坤旋转交融，金黄色的汤汁汩汩析出，而同时，那股先前的豆香开始湿润起来，如小姑娘稚嫩的小嘴，稚拙地亲向你的脸，湿湿的，香香的，让人那么难以拒绝。
持盏迎面，鼻息间全是这温润、细腻的豆香。细细吮吸，竟有些不忍入口，只愿这香就这样温热着，如沐浴在黄海岸边，温柔的阳光之下，蓝海白沙，绿树婆娑，鸥鸟于飞。
轻酌一口，齿颊温润，茶汤在唇齿间游走逡巡，醇厚细腻，绵软柔滑，那种游走的温润，似有生命，在舌间游刃有余，仿佛它知道哪里还没有感知，它要急急地去抚慰……温润感觉就这样瞬间将口腔溢满，而鼻息间的豆香此时像留恋这一口茶汤，驻足在鼻腔里，迟迟不肯散去，这香、这润，就这样停住了，如丘陵之上上经年的祥云，雾霭蒙蒙，笼罩着每一个茶叶的梦。在梦里，那些芽叶吸收着山海芳泽，孕育着天地精华。
入喉，两颊津液奔涌，竟与茶汤前赴后继，入心入怀，温与香就这样洗涤了这一腔的尘俗，此刻，满口满心的，全是馨香了。
北方之茶，每一片叶子都仿佛凝结了仙山的气韵，这让她在析出每一滴茶汤时，都是那么地儒静雅致，如烂柯之弈，值得去相守和等待；每一滴茶汤都蕴含着天地的膏泽，每一口都值得去细细品味，如与仙人促膝，聆听道家的玄妙与精髓，每一个字都值得去揣摩、思忖……而所有这些，都凝结成了她的品格与气韵，汇成一股灵气，带给人们通透、澄明的享受，涤荡心口亦升华精神。
作者简介：刘岩，山东烟台人，业余从事写作，散文、随笔、评论见诸各报刊、杂志，茶道与茶文化微信平台特约作者
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