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【香酥黄花鱼罐头的做法】香酥黄花鱼罐头怎么做
七色花馆
>《舌尖上的诱惑》
2017.04.06
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腌制好的鱼捡出大葱和花椒,倒掉多余的水分,用厨房纸吸干鱼的表面水分,不占锅加入适量油,跟平时炒菜的量差不多,中小火慢煎,煎至两面金黄即可,大概需要二十分钟,煎的久一些不容易碎,做好了鱼肉硬一些口感好,其实也可以入油锅炸一下,更快,但是我第一次炸的时候忘记吸干水分,它们在锅里油花四溅,吓得我再也不敢炸了!
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