现代社会物质生活水平越来越高，人们吃得越来越好。哪怕不是逢年过节，也是鸡鸭鱼肉轮番上阵，不仅顿顿吃得好又饱，还时不时吃点零食，消化系统很容易长期超负荷，引发一系列的健康问题。如肥胖、胃部炎症、肠道疾病、老年痴呆、心血管疾病，甚至癌症都可能接踵而至！
所以别再乱吃了！在物质丰富的今天，能吃不是福，吃太多、乱吃，都是在给身体制造毒素。少食才能少疾，少吃一点，才能活久一点！那如何做到少食呢？首先，我们要清楚，少食并不是单纯的饿肚子，而是有节制地饮食，关注自己每天进食的时间、次数和频率，同时还要关注身体吸收了多少，分解了多少，排出了多少。
保持一定的空腹时间，是“少食生活”最为关键的一步。如果每天的空腹时间少于11小时，不仅体重会增加，身体的各个脏器也得不到休息，基础代谢变慢，身体的排毒能力自然也会变弱，这仿佛是一个“无解”的恶性循环。因此，要以保证一定的空腹时长为“剑”，破开这一恶性循环，促进身体排毒，让身体恢复活力！
其实，随着年龄的增长，身体的代谢能力会变慢，如果我们还是按照以往年轻时的样子去胡吃海塞，晚上各种夜宵加餐，身体是无法完全代谢同等分量的食物的，那么无法消化的食物就会在体内逐渐腐败、变质，进而产生大量的毒素。由此可见，比起吃了多少，身体吸收了多少、分解了多少、排出了多少才更为关键。如果吃下去的量远超身体能够吸收、分解的量，那么内脏的负担就会越来越重，从而引发各种健康问题，肥胖也是其中之一。
我们可以将一天的时间分为进食时间和非进食时间。进食时间内注意各种营养素的摄取是否平衡，非进食时间则限制固体食物的摄入，多喝水。具体方法如下：
在非进食时间内不要摄入固体食物
将3餐的时间固定，并在8小时内吃完，尤其第3餐，要在睡前2~3小时之前吃完。
一般来说，不进食的时间应超过16个小时。这期间只喝水，不摄入固体食物。如果感觉16小时断食有点难，那么至少也要保持11小时，因为断食时间不足11个小时的人，体重会出现增长的趋势。
摆脱糖类依赖，实践骨头汤断食
如果你能轻松断食，那在空腹时间内只喝水就可以，但如果你以往对食物，也就是糖类的渴望比较强烈，那么在断食初期，建议尝试骨头汤断食。
骨头汤，就是用动物的骨头熬成的汤，使用牛骨、鸡架或鱼骨都行。其目的是防止断糖期间出现营养不良的情况。骨头汤断食期间，骨头汤的摄入量没有限制。可以在任何想喝的时候尽情享用。总喝相同的口味容易腻，不妨加入一些黑胡椒粉、姜黄或苹果醋等，变着口味喝汤。
28天渐进式断食以及晨起2分钟运动
如果你决定开始少食，那就以28天，也就是4周为期限，循序渐进地养成少食的习惯吧！在这28天中养成断食、运动等习惯。要知道，今天的身体状态，是由到昨天为止的几十年的生活方式影响叠加形成的。现在只进行了4周的调整，就能感到身体状态的大幅改善。这难道不值得一试吗？
如果感觉一开始就断食16个小时有点困难，那就采用渐进的模式。第1~2周，断食12小时，也就是晚上7点前吃完晚饭，第二天早上7点后再吃早饭。这样一想是不是还挺容易做到的呢？毕竟晚上大部分是睡觉的时间。接下来，第3周断14小时，第4周断16小时。
只要确定好自己的进食节奏、时间以及次数，就能循序渐进地开启少食生活。
当然除此之外，这28天内也需要养成运动的习惯。这可不是让你出门慢跑半小时。如果你之前除了日常活动外，并没有特意安排时间做运动，那么你的运动初期目标就是“在28天内每天清晨运动2分钟”。也许你会觉得，不就2分钟吗？其实每天早晨都必须完成2分钟的运动并不容易，亲自体验一下就会明白。因为人总是会为自己找各种各样的借口，睡过头了，今天没这个心情等，让自己无法坚持完成。因此，哪怕时间短，但只要坚持下来，就会有不小的作用。
给大家总结一下
实践“少食生活”的5项大原则
1.吃饭八分饱
这个道理大家都知道，但很多人因为不想浪费、聚餐就不自觉吃多等各种各样的原因无法做到。其实最简单的就是一旦你感觉有点饱了就放下筷子，宁可剩下，也不要全部塞进胃里。另一个方法是把家里的餐具换小，每次吃饭时定量，即吃完这些就不要再吃了，这样自然而然就能减少食量。
2.少吃深加工食品
螺蛳粉、方便面、自热火锅等方便食品和香肠等加工肉以及薯片等很多零食，不仅口味重、高糖、高热量，防腐剂和食品添加剂也不少。吃这些不但无法补充身体所必需的营养物质，反而会产生更多毒素，对健康没有一点好处。
3.多吃富含膳食纤维和抗氧化物质的食物
新鲜的绿叶蔬菜、菌菇、海藻、燕麦都是低GI食品，还富含丰富的膳食纤维，紫甘蓝、蓝莓、洋葱富含花青素等各种抗氧化物质，不仅能改善肠道环境，更能清除体内活性氧，延缓衰老。
4.动物性蛋白、奶制品要适量吃
你曾经是否有过这样的经历，吃完一顿烤肉后放屁特别臭？其实这就是蛋白质摄入量超过了自身消化能力的信号。而且如果长时间高蛋白饮食,就会影响碳水化合物（主食）和膳食纤维（蔬菜等）的正常摄入，大量的蛋白质消化吸收后产生的废弃物质不能及时排除体外，不仅会导致肠道环境紊乱，还会造成肠胃不适，体内毒素堆积等。
5.多喝水
提到多喝水，每个人都会说我知道我知道。但这和“吃饭八分饱”一样，知道的人多，做得到的人少。而且有不少人会认为自己喝可乐、红牛等饮料也是多喝水。当然不是！首先功能性饮料往往很难为身体补充水分，有时还会促进排泄，带走更多水分。
最后，给大家分享一个肝脏排毒饮，可以帮助肝脏更好地排毒
众所周知，肝脏是人体最重要的排毒器官！当我们一旦过食，肝脏就要24小时不间断地进行排毒。那么，想要呵护肝脏除了要控制进食量，为人体的消化系统减轻代谢负担外，还可以在早晨空腹时喝这款可以轻松自制的肝脏排毒饮。
水200ml
苹果1个
柠檬１颗
甜菜根1/4颗
橄榄油１大勺
大蒜１瓣
生姜1小块
将以上食材混合榨汁。利用苹果汁促进胆汁分泌，将进入肝脏内的胆汁中的代谢废物全部排出。大家一定要连喝3天，第2天早晨喝肝脏排毒饮时，可以加入2大勺橄榄油。第3天则加入3大勺橄榄油。
看到这里，我想大家已经初步了解了过食的危害，以及少食的重要性和方法。如果你还想了解更多关于“少食”的知识，推荐大家读一读《少食生活》这本书，这是一本关于如何通过少食让自己活得更健康、更久的书！书中将少食与摆脱糖类依赖的方法，肝脏、肾脏和肠道的排毒原理等，全部帮你总结出来了，只要照着做，任何人都能轻松实践“少食生活”。
从今天开始，让我们少吃一点，活得更健康一点吧！
