养生盘点：餐桌上必吃的6种中药菜 你都吃过了吗(图)

 

6、马齿笕

去郊外踏青，我们最常见到的一味野菜就是马齿笕，它在田间地头随处可见，而且一采一大把。它总是静静的趴在地上，叶子肥厚，且小而圆，到了夏天时节，就开出一朵朵黄色的小花，在外观上很容易辨认。马齿苋又被人称为“长寿菜”，由此可见，它的养生保健功效不可小觑。

【中医解析】：马齿笕性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的功效，主治热毒泻痢、崩漏、痔血、疮疡痈疖、湿癣、痢疾、湿疹、便血等症。此外，还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。

【吃法】：马齿苋是一味时令野菜，其吃法有很多，比如凉拌马齿苋、马齿苋馅包子、马齿苋干菜炒肉食、汤品等。

  【禁忌】：马齿苋虽好，但并不是所有的人都是适合吃的，像腹部受寒而导致腹泻的人以及孕妇要禁吃。