新买的紫砂壶如何开壶
购买紫砂壶，泡上好茶，开壶是必经之路，而很多朋友都会略过这一步，直接就使用紫砂壶，这是非常不好的。随着紫砂壶越来越火旺，也慢慢成了家居送礼的好选择，尤其是给长辈们送礼，送上一套茶具礼品，那又是多么令人满意的礼品啊。而多学一点，如何给新壶开壶，然后和长辈们聊聊壶之道，这更让长辈们对你刮目相看。
方法/步骤。
不管用什么样的开壶方法，首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。
下面是两种紫砂壶开壶的方法：
1、水煮法：就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法：。
(一)、清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等），用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。
接着放入清水（清水的量以淹过壶1寸许即可）中让其煮沸5-10分钟（不用盖锅盖：）。
(二)、 豆腐煮壶：接第一步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐（建议用老豆腐因为吸附性强）。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑 出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气（因为窑烧的关系，有 人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火）。
(三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头（略与壶身等宽）置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。 。
接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。 。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。
至此“清水煮壶法”大功告成！
2、浇淋法（安全）：
(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用（只是建议）。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽（虽然没办法像第一种方法那么彻底），接下来就是日常保养啦！
专家建议您，如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
总之一句话，爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养，在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。
教你如何辨别纯手工紫砂壶？
用紫砂（杯）壶沏的茶，不失原味，且香不涣散，得之茶真香真味，透气性好，冷热急变性好，使用越久，茶身光泽光亮照人，气韵温雅，是家居饮茶品茗的最佳茶具，也是馈赠亲友，送礼不俗的佳品。
当今的紫砂业界，铺天盖地都是号称纯手工成型的作品，商家无一例外都号称自己手中的商品是纯手工成型的，但究竟能够有多少人真真确确的在做纯手工的作品呢？下面，由广州礼品公司小编给你介绍只要三步就可以辨别出是否为纯手工紫砂壶礼品？
方法/步骤：
纯手工紫砂壶鉴别特征一：手工接缝 下图中央竖立的粗条就是拍泥条围身桶的手工接缝。
纯手工紫砂壶鉴别特征二：板凳纹 纯手工紫砂壶，泥片拍打成型，泥条在泥板凳上拍打的时候，泥片上印出板凳的条纹，这就叫“板凳纹”。老式传统做法，“板凳纹”非常明显；当然如果泥凳本身很光，留下的泥凳纹就不是这么明显的。
纯手工紫砂壶鉴别特征三：收缩纹 紧靠手工接缝中下部并且和手工接缝呈十字交叉的一圈细密小皱文，分布非常自然。这个就是全手工收索纹路。行话叫（皱皮）这个是判断是否是手工壶的最主要依据。原因如下：
皱皮形成的原因：拍打泥条成型时，手上是内松外紧（外面拍打塑型），泥料自然弯曲一般出现在身桶中下部。尤其接近收底的地方弯曲程度较大。高温烧成后由于内外膨胀系数（张力）不同。内部就出现了自然分布的皱皮。有些新式工匠推墙干净，但是多少会留下这个痕迹。
青灰泥：产于宜兴丁山黄龙山，位于矿层底部夹层，质地特纯，成色稳重，色呈青灰，十分稀少，极易泡养，此泥深受制壶名家的青睐。也是每个藏壶人的最爱。
极品青灰泥，非常易于泡养。使用越久，壶身色泽越发黯然之光，古朴温雅。长久使用，壶身会因抚摸擦拭，变得越发温润质朴。可谓紫玉恒久远，一壶永留传。
越名贵的紫砂壶礼品，就越精致，造工也更精巧，如果你对鉴别紫砂壶礼品还是没有把握，就要请教相关的专业人士，这样才不会让你选择紫砂壶礼品买了假礼品！
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