紫薯的功效与作用 注意这6个食用禁忌

2015年11月20日 08:30 来源: 腾讯大燕网 编辑：张玄

红薯是我们所熟悉的粗粮之一，你知道紫薯吗？其实，紫薯的营养价值比红薯还要高，...

红薯是我们所熟悉的粗粮之一，你知道紫薯吗？其实，紫薯的营养价值比红薯还要高，...

富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素...

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研...

防止便秘。紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动...

减肥瘦身。紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性...

抗氧化作用。红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色...

防癌、抗癌。紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B...

那么，吃紫薯需要注意的是什么呢？忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营...

忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质...

紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。

紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

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红薯是我们所熟悉的粗粮之一，你知道紫薯吗？其实，紫薯的营养价值比红薯还要高，并且口感也不一样。红薯是我们所熟悉的粗粮之一，你知道紫薯吗？其实，紫薯的营养价值比红薯还要高，并且口感也不一样。今天，不如就来一起了解了解紫薯的营养价值和食用禁忌都是怎样的吧。