油腻的食物吃得多,肠道就不舒服,肠胃有负担,也影响着身体健康,经常便秘,口臭,甚至有些人还有三高,肥胖等症状出现,所以,饮食一定要清淡,要荤素搭配,这样才是正确的饮食方式,春天的美食很多,刮油的食材更多,小馋猫要说的则是抱儿菜,也是芥菜的一种,口感清淡。经常便秘吃这菜,每周吃2次,隔夜排臭便,便秘消失了,体重嗖嗖降。
抱儿菜,一些人还称它为超生菜,外表一个个围绕在一起,也叫母子菜,儿菜自身很清香,口感清脆,肉质厚,汁也多,吃法很多,有些人还将抱儿菜腌制起来,做成咸菜食用,不过,小馋猫最喜欢的是清炒抱儿菜了,做法很简单,又能保留其中的营养价值,一起来看看。
做这道清炒抱儿菜的时候,我们要将主要的食材准备下,抱儿菜适量,盐少许,鸡精少许,干辣椒少许,大蒜适量,食用油适量。
1,首先,要把抱儿菜外表处理下,洗洗干净后,切成片状,放在盘中备用。
2,紧接着,将大蒜,干辣椒洗干净,切成小颗粒形状即可。
3,这个时候,锅中倒上些食用油,先把大蒜,红辣椒放锅中爆香,再把抱儿菜倒锅中。
4,用旺火翻炒2分钟左右,食材炒到变软后,加上盐,鸡精进去,等到食材炒到入味,就可以关火装盘了。
抱儿菜的口感很清爽,营养又极为丰富,像含有丰富的植物蛋白质,能够快速被自身吸收,儿菜中的多种维生素,矿物质等成分,经常吃一些不但增加人体的免疫力,又能提高肠道的消化功能,不会因为消化不良带来便秘。
另外,抱儿菜中含有清热解毒的成分,能够促进身体的新陈代谢,有助于营养的吸收,抱儿菜中的挥发性成分,有助于健胃补脾,刺激胃液,改善肥胖的症状,加上运动的配合,想要瘦身很简单哦,大家不要错过这个食材。
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