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吃起来有淡淡果香的排骨
橙子能入菜?对!
酸甜开胃、橙香味浓,色泽与美味并存的香橙排骨是糖醋排骨的升级版,不仅大人爱吃,小朋友们也会很喜欢哦,一起跟着大厨来学习!
香橙排骨
视频时长1分01秒,建议在WiFi环境下观看
- 材料 -
猪肋排约300克、香橙1颗、白糖、醋、生抽- 做法 -
1.猪肋排切成2.5cm左右的块状,焯水去血沫去腥
2.热油下排骨,炸至金黄后捞出(家里操作也可以直接煸炒)
3.调配糖醋汁(糖和醋比例约为4:6)
4.锅内放入糖醋汁和生抽后翻炒均匀,烧制30分钟左右入味
5.出锅前加入适量橙汁和橙肉(依个人口味添加),翻搅均匀即可出锅
- 完成 -
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