今天我们要说的是一味养肝，护肝的绝佳中药，那就是夏枯草。夏枯草名称由来是因为这味中药夏至后就会枯萎，所以得名叫夏枯草。我们常说春季重养肝，所以夏枯草是很好的选择。而夏枯草的具体功效与作用也很不错，尤其是治疗眼睛发红肿痛，或者头晕目眩。
【轻松一刻之“养肝‘圣药’”】
据说从前有个书生寒窗十年 ，苦读四书五经，然而却数次落榜。书生大受打击，终日郁闷，时间一长，便积郁成疾。颈部长出了许多如蚕豆般大小的瘰疬，也就是我们常说的淋巴结核，吃了很多药也不见效，病情越来越重。
后来书生的父亲决定千里迢迢的寻找神医。一日，他来到一座山下，只见遍地绿草茵茵，白花艳丽，似入仙境。他刚想歇息，不料昏倒在地。万万没想到，这地方竟是神医的药圃。神医正在给药草浇水施肥，见有人晕倒急忙赶来救治。书生父亲醒来后谢恩并诉说了自己的苦衷。神医听罢，摘来药草说：“此草名‘夏枯草’，夏天枯黄时采集入药，有清热散结之功效。”
书生按方服之，不久病愈。后来，父子二人广种夏枯草，为民治病，深得人心。
【功效与作用】
中医认为，夏枯草味辛、苦，性寒。归肝、胆经。清肝泻火，明目，散结消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癖，乳房胀痛。
“黎居士《易简方》，夏枯草治目疼，用沙糖水浸一夜用，取其能解内热，缓肝火也。楼全善云，夏枯草治目珠疼至夜则甚者，神效或用苦寒药点之反甚者，亦神效。---《本草纲目》
清肝明目
用于目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕等症。
散结止痛
可治疗淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。
利尿
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
抗菌消炎
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
【附方】
其实夏枯草的附方挺多的，只是有些比较难炮制，建议去专业药店配伍。
1、清热解郁，祛痰软坚：夏枯草50g，香附20g，昆布20g，海藻20g，牡蛎35g，黄药子25g，射干20g，连翘20g，龙胆草15g，海浮石30g。水煎服，每日1剂，一日两次。
2、治目珠疼痛：夏枯草30g，香附（童便浸）60g，炙甘草9g。研为末，每服12g，茶水调下，每日3次。
3、治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服，或作丸亦可。
4、治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。
5、治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服10克，食前米饮下。
6、头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。
7、预防麻疹：夏枯草25～100克。水煎服，一日一剂，连服三天。
8、治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100～150克。水煎服。
【食用禁忌】
说到夏枯草的禁忌，我们就会想到王老吉添加了卫生部未曾批准的夏枯草作为凉茶的原料。使得饮用了王老吉的顾客出现胃溃疡，所以夏枯草的副作用是啥呢？
1、因为夏枯草性凉，所以脾胃虚弱者不宜食用。
2、长期大量服食夏枯草，会增加肝、肾的负荷。
【夏枯草】
作为食疗养生公号，最后还是要提供夏枯草的相关药膳。
夏枯草双花炖猪瘦肉
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1.将材料洗净，药稍浸泡，枣去核；
2.一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。
功效：“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。
夏枯草煲鸡脚
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
做法：
1.夏枯草稍浸泡、洗净；鸡脚洗净，去甲、切对半；猪瘦肉洗净；
2.一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)；
3.武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
夏枯草茶
材料：夏枯草60克。
做法：将夏枯草置保温瓶中．以沸水300毫升冲泡15分钟，代茶饮用，每曰1剂。
功效：清肝散结．主治瘰疬、瘿瘤、乳痈．乳癌。
采集夏枯草一般都是夏至左右，夏枯草枯黄时采摘。想要采摘的朋友，就得抓紧了。
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