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这吃法还是头一次,一出锅就被惊艳了❗肉片鲜嫩不塞牙,汤鲜味美,超级好吃❗
凤凰银莊
>《DIY》
2023.02.24 宁夏
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🙌🏻做法:
1⃣️里脊肉切成硬币厚的薄片,两面均匀裹上淀粉
2⃣️用我家祖传的擀面杖使劲敲打,敲成比脸大的薄片
3⃣️水开放入肉片,烫熟(1分钟左右)
4⃣️碗中放紫菜,葱花,香菜,虾皮,芝麻,盐,生抽,香醋,麻油,加一勺原汤,再把烫熟的肉片放进去,搅拌均匀即可
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