广元官方10大名菜

草香金牛掌：以草牛肉和牛掌为主要原料，加入多种香料和调料烹制而成，香味浓郁，口感独特。

酸菜豆花鱼：选用新鲜的草鱼和豆花，配合酸菜烹制出的一道美味佳肴，口感清爽，味道鲜美。

白果鸡：以当地鸡肉和白果为主要原料，采用独特的烹饪工艺，口感鲜嫩，营养丰富。

雪梨排骨（雪梨豆花酱排骨）：选用猪排骨、雪梨和豆花酱为主要原料，烹制出的一道清香可口的美食，口感鲜美。

木门卤鸡：选用当地鸡肉和多种香料，经过独特的卤制工艺制作而成，口感鲜美，香味浓郁。

婉儿簪花（茶香菌）：选用当地茶香菌为主要原料，配以多种调料和独特的烹饪工艺，呈现出鲜美可口的佳肴，营养丰富。

剑门豆腐：以当地豆腐和多种辅料为主要原料，采用独特的烹饪工艺，口感鲜嫩，营养丰富。

四味鸡片：选用当地鸡肉片和四种不同的调料，烹制出的一道美味佳肴，口感鲜美，味道独特。

三羊开泰：选用当地羊肉和多种香料，烹饪工艺独特，口感鲜美，香味浓郁。

白龙湖豆豉鱼：选用当地白龙湖鱼和豆豉为主要原料，配合独特的烹饪工艺，呈现出鲜美可口的美食，味道独特。