想吃卤肉不用买，分享一个万能卤肉的配方，可以炖猪蹄、排骨、鸭货、鸡爪、鸡蛋、卤肉等，荤素均可，适合（4-6斤）卤肉。

八角2克（约4朵）、小茴香4-5克、花椒2克、草果5克（约2个）、豆蔻4克（约18粒）、干辣椒1克（3个）、桂皮5克、陈皮5克、丁香3-4克、母丁香3克（约5粒）、香叶1克（约4片）、食盐10克、冰糖5克、老抽150ml、清水或高汤1L，大火烧开后转小火焖煮。

如果你嫌麻烦，我这也有配好的香料包，共20个小包，25.9元，顺丰包邮，不满意随时可退，精选大料，绿色农作物，天然香辛料，无添加。

五香卤肉秘制料包，味道鲜香，精选上好香料，由卤肉师傅精心配比，不管是荤菜还是素菜，万物皆可卤，真材实料看得见。

去腥解腻，增香回甘，让人吃完口齿留香，喜欢的可以下单，点右下角蓝色链接看一看。

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