豆芽韭菜根

用料

绿豆芽 相克食物	韭菜 相克食物
醋 相克食物	姜丝
蒜蓉	盐

做法

无步骤图

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  1.姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）

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  2.放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）

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  3.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅