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冬虫夏草的那些秘密

冬虫夏草别名虫草、冬虫草、中华虫草,是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。

冬虫夏草的那些秘密

来自高原的奇迹

冬虫夏草别名虫草、冬虫草、中华虫草,是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。

冬虫夏草不等于虫草,两者的价格和功效都相差悬殊;如亚香棒虫草、蛹虫草、新疆虫草、金针虫草等等,都不能称为冬虫夏草。只有海拔4500米以上地区生长的虫草,才可以叫冬虫夏草。

真正的冬虫夏草产自青藏高原,主要分布在四川、青海、西藏等地。产地不同虫草的药效不同,虫草产地海拔越高,虫草产期越晚,药效品质也越好。

国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,这些产地位于海拔3000-4000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。

独特的味道

冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

冬虫夏草可以煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用,此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好。

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的,免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。

风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃。

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