长期吃素会对身体有多大危害？看完我恐慌了

在这个全民养生的时代，肉制品似乎成了众矢之的，减肥的年轻人从不碰肉，认为其高脂肪、高卡路里；养生的老年人也很少吃，认为吃的太多消化不了。

“三高”是中老年最常见的疾病，很多人认为吃太多肉会加重“三高”，于是将肉彻底的移除了餐桌，其实这样做是不对的。

我们要知道，肉类含有蛋白质和脂肪，都是人体所需的重要营养物质，一直吃素导致这类物质的缺乏，势必会对身体造成影响。

湖北有一位老奶奶，坚持吃素30年，一次偶然摔倒造成骨折，因为骨头太软，只能更换人工关节。

我们一直在提倡饮食清淡，但并不是说要你完全不占荤腥。

目前我国老年人的营养状况令人担忧，超过一半的老年人存在营养不良的风险，且农村情况较城镇来说更为严峻。

人常说，能吃是福。这也从另一方面反映出，人不能只吃素，五谷杂粮，鱼肉蛋奶都需要。

只吃素食，身体会发生哪些变化呢？

合理的健康食谱应该是怎样的？

说到这里，大家都了解了素食并不会更有利于人体健康，反而可能会造成某些营养物质的缺失。动物性食物，比如肉、蛋、奶等，含有大量人体需要的营养成分，我们是需要食用的，但现在很多人则是这些食物吃得太多了，过犹不及，其中含有的不利成分，比如脂肪、胆固醇等，也就变成了“健康杀手”。

我们主张人们增加饮食中的素食比重，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。均衡的摄入各类营养元素，制定平衡合理的食谱，才是健康生活的最好办法。