做啤酒烧猪蹄时千万要注意这一点，否则放了香料也出不了味！

出不了味！

一点号食客2016.12.17

食材：猪蹄、啤酒、葱、姜、干辣椒、茴香、花椒、香叶、老抽、盐、鸡精、五香粉、草果

步骤1：将猪蹄清理干净剁成小块儿。

步骤2：锅里放油，然后小火将姜、茴香、干辣椒、花椒、香叶、草果炒出香味。

步骤3：然后倒入猪蹄翻炒。

步骤4：放入五香粉、老抽翻炒均匀，放入啤酒、盐煮开后小火慢炖。

步骤5：待炖熟然后放入鸡精、葱花调味即可。

本文转自公众号： 阅读百味

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• 造子尨

  2016.12.18

  狗

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