烧鸡家常做法
主料:鸡 蜂蜜
香料: 葱 姜 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒
白芷 良姜 草果 小茴香
做法
第一，鸡洗干净，控干水分，然后全身涂抹蜂蜜这样做出来颜色更漂亮
第二，锅内多放油，油温五成热，下鸡炸，两面颜色金黄捞出
第三，锅内留底油，下入香料爆香，然后加水，水要完全没过鸡
第四，放盐，料酒，白糖，耗油，鸡精，生抽，老抽
第五，大火烧开，小火炖两个小时，在泡两个小时(更容易入味)就可以了