腐竹烧香菇这道菜堪称能与肉媲美,今天就来...
腐竹烧香菇
这道菜堪称能与肉媲美,今天就来分享腐竹烧香菇的做法
1.干腐竹提前泡在水中,直到没有硬块,沥干水分,切段
2.干香菇温水中泡30分钟,变柔软,切四半备用
3.锅中烧油,加入葱白,姜片,蒜片,八角,小火爆香,再加入腐竹,香菇翻炒均匀,再加入生抽,鸡精,糖调味,加水没过食材,大火煮开,小火炖10分钟,收干汤汁,最后撒入葱花点缀一下即可。
注意,喜欢吃辣的朋友可以加一点青红椒块。
一份比肉好吃的腐竹烧香菇就做好了,喜欢的快来试试吧。图片仅供参考。
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