一道冬天特色的美食，不仅驱寒解馋，而且喷香不腻

食材：排骨、年糕、葱 、姜、八角、桂皮、冰糖、蚝油、生抽、料酒、盐、辣椒、油

做法：1、将排骨、年糕清洗干净（把年糕切好）

2、同时把葱、姜、辣椒洗干净，然后切好

3、烧火锅中加油，把葱、姜、冰糖、蚝油、生抽、料酒、盐、辣椒，放入一起翻炒

4、然后把排骨放入翻炒，颜色有点变为止，就加入清水，炖几十分钟

5、然后把年糕放入，继续煮几分钟

6、等闻到香味，即可拿出，开始食用