8分钟上桌，清爽西蓝花拌黑木耳，做法简单快手，营养又美味

今天给大家推荐的好吃的是用西蓝花和木耳做的‘西蓝花拌木耳’吃够了大鱼大肉也该吃点这个清爽不油腻的素菜是非常不错的哦；西蓝花他的营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、低脂、维生素C和胡萝卜素等，能起到有效的抗癌抗氧化，还能增加免疫力呢；木耳又可以补气血，口感清脆爽口；这两个食材加在一起营养价值真的是非常的高，不管是给宝宝吃还是给家人吃都非常的好正所谓的老少皆宜。这道菜还被很多在减肥的朋友们列入食谱呢。喜欢的朋友收藏学习一下吧！

【凉拌西蓝花拌黑木耳】

食材准备：西蓝花一个、干木耳10克、食用油适量、食盐适量、白糖少许、鲜味汁适量，

烹饪步骤

步骤1.黑木耳和西蓝花先来个没做之前的合影，‘改造前’嘿嘿

步骤2.用清水把木耳提前泡发，

步骤3.西蓝花掰成小朵洗干净备用，

步骤4.锅中加入2碗清水，放入食用油几滴和少许的食盐煮沸，加入泡发好的木耳焯水后捞出放在清水里，

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步骤.然后用剩余的水再顺便吧西蓝花给绰水捞出过清水后捞出，

步骤6.把绰水好的西蓝花和黑木耳一起倒在一起放入芝麻油拌匀，

步骤7.加入适量的鲜味汁，（味极鲜也可以）

步骤8.再放入一勺食用盐和少许的白糖拌匀就可以出锅了，

步骤9.盛盘展示，色彩鲜亮味道清爽可口，

步骤.‘改造后’把它端上桌，那绝对是最亮的菜。在我们家它是最受欢迎的一道菜哦，

温馨小贴士；

这道菜的需要注意的就是在绰水的时候放入少许的食盐和几滴食油，加入这两样不仅能很好的提亮菜的色彩使菜更加的鲜嫩翠绿，还能有效的清晰残留在西蓝花上的农药。大家别忘了放这两样哦。