当清晨的阳光透过窗户洒在餐桌上，一顿热腾腾的早餐已经准备好了。每一道菜都包含了心意，每一口都是满满的爱意。今天，我们就来学习这九道简单而美味的早餐菜谱，让爱从早餐开始传递。
1. 肉沫拌面
· 食材：葱、姜、蒜、肥瘦相间肉末、青红椒粒、面条、料汁（料汁：生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉）
· 热锅中加油，将葱姜蒜炒至香味扑鼻。
· 加入肉末，炒至色变。
· 加入料汁，翻炒至肉末上色后，加入青红椒粒。
· 当酱汁浓稠，取出放至一旁。
· 面条煮熟后过凉水，然后加上刚才的酱汁，搅拌均匀。
2. 芝土火腿吐司卷
· 食材：吐司、芝士土、火腿、蛋黄液、牙签
· 吐司擀成薄片。
· 在吐司上放上芝士土碎和火腿碎。
· 刷上蛋黄液，然后卷起，用牙签固定。
· 放入预热至175度的烤箱中烤10分钟。
3. 韭菜鸡蛋饼
· 食材：韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、盐
· 韭菜切成细段。
· 加入3勺面粉、4个鸡蛋、适量五香粉和盐，搅拌均匀。
· 平底锅刷油，舀入面糊，整理成饼状。
· 两面煎至金黄色，即可出锅。
4. 疙瘩汤
· 食材：面粉、番茄、生抽、蚝油、清水、蛋液、青菜、盐
· 将面粉沙量多次加水，搅成小疙瘩。
· 番茄炒出汁，加入生抽、蚝油，再加入清水煮沸。
· 放入面疙瘩，淋上蛋液，放入青菜，加盐调味。
5. 肉松小贝
· 食材：吐司、沙拉酱、芝士片、肉松
· 吐司去边后切片。
· 抹上沙拉酱，另一片盖上，上面再放上芝士片。
· 170度烤4分钟。
· 边缘抹沙拉酱，四边蘸上肉松。
6. 玉米饭团
· 食材：糯米、肉沫、玉米粒、胡萝卜碎、豌豆、海苔碎、白糖、蚝油、盐、油、木薯淀粉、玉米叶
· 糯米泡水2小时后沥干。
· 加入肉沫、玉米粒、胡萝卜碎、豌豆、海苔碎、白糖、蚝油、盐和油。
· 适量的木薯淀粉拌匀，然后包在玉米叶里。
· 蒸20分钟。
7. 红枣糯米糕
· 食材：红枣、牛奶、糯米米粉
· 根据红枣的甜度和糯米米粉的比例调整，牛奶少量多次加入，搅拌成团。
· 揉成长条，分成均匀小等份。
· 摆盘后上锅蒸20分钟。
8. 早餐土豆饼
食材：土豆、盐、淀粉、食材、油、黑胡椒、鸡精
· 土豆蒸熟后捣成泥。
· 加入盐、淀粉和食材搅拌均匀，成饼状。
· 锅中刷油，小火慢煎至金黄，翻面继续煎。
9. 鸡蛋饼
· 食材：面粉、鸡蛋、火腿丁、葱花、牛奶、盐
· 将面粉、鸡蛋、火腿丁、葱花、牛奶和盐混合成流动的液体状。
· 锅刷油，舀入面糊，摊匀，凝固后翻面，煎至微黄。
菜谱小贴士：
1. 肉沫拌面中的料汁可以根据个人口味调整，多加一些糖和盐可以使酱汁更加美味。
2. 芝土火腿吐司卷中的芝士土可以用自己喜欢的芝士代替。
3. 韭菜鸡蛋饼中的五香粉可以不加，也可以加入其他调味料，如胡椒粉等。
4. 疙瘩汤中的面疙瘩可以提前做好，放在冰箱中保存，煮汤时加入即可。
5. 玉米饭团中的玉米叶可以用锡纸代替。
6. 红枣糯米糕中的牛奶可以用水代替，但口感会有所差异。
7. 早餐土豆饼中的食材可以根据个人口味添加，如洋葱、胡萝卜等。
8. 鸡蛋饼中的牛奶可以不加，也可以用豆浆代替。
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