早餐食物丰富多样，软糯香甜的黑芝麻馅糯米饼好做又好吃

早餐丰富又好做，有香甜软糯的黑芝麻馅糯米饼、香煎鸡胸肉、芹菜叶煎蛋、还有茶饮。

气温断崖式下降。

天一冷我就会想吃软糯糯的食物。餐桌边换上鲜艳的暖色鲜花，瞬间觉得屋里明亮又温暖。

早餐清单

红枣桂圆茶/芝麻馅糯米饼/香煎鸡胸肉/芹菜叶煎蛋

茶饮：

红枣桂圆偏温性，热性体质吃了容易上火。绿茶有祛火作用，搭配一起泡茶可中和食材的寒温性。

 红枣1颗，桂圆4个，搓洗干净后每个用剪刀尖扎几个小孔，放入茶壶里，加入5克香茶，开水冲泡5分钟即可倒出饮用。

【黑芝麻馅糯米饼】

①、炒熟的黑芝麻用料理机打成粉，加入2勺红糖、1勺蜂蜜、2勺糯米粉拌匀成干爽的颗粒

②、糯米粉中分次加入热水（烫手但能忍受的程度）拌成疙瘩状，再下手揉成不粘手的面团

③、抓 1小团糯米粉团揉圆，捏成小碗状，填入芝麻红糖馅，收口，略微压扁成圆饼

④、煎锅刷油，放入做好的饼，180度（相当于炉灶的中小火）两面各煎大概4分钟，饼鼓起呈金黄起壳即可。

【芹菜叶煎蛋】

①、芹菜叶1把，洗净切碎，装大碗里，打入4个鸡蛋，加1茶匙盐打匀蛋液

②、煎锅加油，倒入芹菜叶蛋液，摊平，煎定型，翻面再煎1分钟，用铲子划成小块即可出锅。

芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙的含量都高过芹菜杆中的含量。所以把芹菜叶丢弃了是非常可惜的。芹菜叶煎蛋不仅色泽鲜亮好看，还增添了煎蛋的香味

【香煎鸡胸肉】

①、鸡胸肉洗后，刀与鸡肉平行从中间片开成两块，再顺着鸡肉的纹理切成厚一点的片，加柠檬海盐黑胡椒碎，用手抓揉1分钟

②、锅加油烧热后，放入鸡肉、迷迭香中火煎一两分钟，翻面再煎一两分钟，重复翻2次面

③、夹出迷迭香，淋入半汤匙美极鲜味汁，拌匀即可出锅。

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