【菌菇鸡汤】

食材：广西三黄鸡，菌菇包，生姜，食盐，

做法：

1、菌菇包先倒出来用温水泡10分钟。这里面有红栆，荀根，薏苡仁，百合，枸杞，香菇，玉竹。这个菌菇包是买鸡时会送的，正好煲汤可以用起来。

2、广西三黄鸡一只，这个三黄鸡是真正的生态老母鸡，达到无公害农产品标准，采用玉米、豆粕五谷原粮喂养500天，肉质香浓鲜美，营养丰富，炖汤更是能将老母鸡的原汁原味展现得淋漓尽致。把鸡肉剁成小块。

视频做法点击下面查看，同款三黄鸡在视频左下角可以点击商品购买~

3、铁锅里不用放油，直接把鸡肉倒进来翻炒，炒干水分，炒出油脂，可以看到这个三黄鸡油脂很多的，再放姜片翻炒几下就可以了，这样炒的鸡肉用来煲汤，没有腥味，只有香味。

4、炒过的鸡肉放进砂锅或者珐琅锅里，加入足量的水，再倒入菌菇包，大火煮开，改小火煲2个小时。煲汤的过程中真的是满屋的香味哟。

5、最后半个小时，加盐调味，出锅前撒入一把葱花点缀。味道真的太鲜美了。

6、晚上煲的鸡汤，一大锅没喝完，早上又煮了一碗面条，这款面条正宗广东特色美食，曾凭借传统工艺和独特的口感被《舌尖上的美食》栏目组推荐，配料简单健康无防腐剂，采用新鲜蛋液与优质小麦粉和面成团，面食富含高蛋白，充分为大人小孩补充营养蛋白质，纯手工制作非油炸面食，久煮不坨不糊，劲道爽口。一包50克正好够一个人吃，回购率非常高~

7、面条煮好之后，舀上鸡汤，再来点鸡肉，撒点葱花点缀，或者用煮面条的水烫几根青菜叶子也是极好的，又营养又美味啊。快快给你的家人安排起来吧~

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