排骨烧芋头

 

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用料

芋头 相克食物	排骨 相克食物
葱	姜 相克食物
盐	鸡精
胡椒粉 相克食物	老抽

做法

无步骤图

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  1.洗好芋头和排骨。

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  2.把芋头切成滚刀块。

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  3.排骨放入开水中烫开，捞出。

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  4.切好小葱和姜。

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  5.锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。

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  6.倒入排骨炒去水份。

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  7.倒入老抽炒上色。

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  8.倒入开水，盖上盖慢烧。

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  9.排骨烂时加入竽头烧熟。

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  10.最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。