西周时期是技术史上承上启下的重要时期，最具代表性的是制铜技术的发展和制铁技术的起源。制玉技术在这一阶段也体现出了这一特点，上启新石器时代以至夏商以来的工艺，同时又结合周人的审美观开创了一些独具特色的技法，为之后的技术发展奠定基础。
一、剖料
剖料是制玉的第一道工序。刚采回的玉料形体都较大，需要进行粗剖，称为“开玉”。西周时期的工匠们如何开玉已无从可考，但根据《玉作图》的描绘，开玉时，两个玉工各执一大条锯的一端，繁复牵拉条锯。条锯无齿，玉璞上挂着一个茶壶，壶底有洞，壶中流出的解玉砂配合条锯，将大块玉石粗剖为片状玉料。在西周时期，这根条锯很有可能为青铜质地。粗剖之后就是对玉料进行进一步的切割，这里就用到了制玉技术的代表性工具—砣具，根据玉器表面微痕的观察结果，砣具可以用于切割、琢纹、镂空、打孔、打磨等工序，不过至今没有发现西周时期的砣具。
二、对开
成型时玉器制作中重要的工艺环节，西周时期玉器多以片状为主，玉工在前人经验基础上总结出许多成型的方法，在保证玉器制作质量的同时，也提高了玉器制作的效率。其中“对开成型”和“成型对开”是比较典型的工艺。
成型对开是指在制作玉器时，先将厚玉料切磨成所需的形状，然后分切成数薄片。这一工艺制作出的玉质相同、色泽纹理一致、重叠在一起便可以复原。晋侯墓地出土的玉璜、玉鸟等片状玉器中可以看到这一工艺的使用痕迹。
对开成型与上述方法工序相反，先将厚玉料分片切开，再分别制作造型，所制成的玉器玉质相同、切割线吻合，但是重叠起来以后造型不完全一致。
三、穿孔与镂空
穿孔和镂空是西周玉器中常见的装饰方法。常见的打孔工具有桯钻和管钻。桯钻自新石器时代就已经使用，桯钻是一种实心的锥状工具，在制作玉器的系带孔时经常使用，同时用桯钻打孔也是对于其进行镂空装饰的第一道工序。其加工方式分为单向桯钻、斜向钻孔对钻，如使用桯钻打孔会产生明显的一端大一端小的喇叭孔现象。
管钻是一种圆管状工具，根据功能不同有不同的粗细，小管用于打孔及高浮雕纹饰减地，中管制作环形器中心圆孔，大管琢磨玉璧外廓。根据打孔时使用方向不同又可分为单向管钻和双向管钻两种方式。使用管钻时除了孔壁会留下旋磨痕迹外，还会由于管钻对接与否而产生喇叭孔、台阶等制作痕迹。
镂空效果的实现需要桯钻和线具的配合使用，先用桯钻确定需要进行镂空的位置，然后使用线具进行进一步加工。常见的线具有三种：软性线具、金属三角棱条状线具和金属薄刃线状工具。根据对考古发现的玉器材料晶形的微痕分析，这三种线具分别流行于新石器时期晚期、商周时期和春秋战国以后。西周时期的镂空独具特色，承袭自商代却又有所不同，末端处有三角形，形似一个个小蝌蚪，这是使用金属三角棱条状线具加工后的效果。与商代典型的镂空不同的是，商代的镂空分布玉器物边缘，或称为边缘镂空，而西周镂空多位于器内，称为器内镂空。
四、纹饰线条饰线条
西周玉器纹饰的线条种类分别为单线和双线。双线又分为内细外粗、流畅生动的双线纹以及迂回圆缓的双阴线纹两种，皆是使用不同的砣具雕琢而成。这几种线条随着时间而变化，分别代表了西周早、中、晚三个时期的特点。西周早期的线条沿袭商代晚期的风格，多采用双阴线纹。西周中期以后，开始逐渐形成具有西周特色的内细外粗的线条，细线使用细砣雕琢，粗线使用粗砣雕琢，后人形象地称其为“大斜刀”。到了西周晚期，又开始出现双阴线纹，不同的饰线条走势迂回舒缓，纹饰布局开始繁密，开始向春秋时期纹饰风格过渡。
五、前期遗留与改型
根据考古发现，西周墓葬和遗址中还有大量前代玉器，这些玉器早至新石器时代晚至晚商，皆有发现，应该是墓主人生前的收藏或周王的赏赐物。有时周人对玉器还会进行一定程度的改制，也就是重新加工。改制的情况比较多，原器有前朝之物，也有西周时期玉器，但仔细观察都可以发现它们有纹饰或器形不完整的特点。
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