瑜伽修行者的食物分类

瑜伽饮食

         -----------顺其自然的素食

  众所周所，饮食是生命存在的基础，忽视了这个基础，就不可能获得美好的生命。因此，在瑜伽体系中，饮食占据极其重要的地位。传统瑜伽倡导者以素食为主的饮食原则，这与现代流行的营养理念并无实质性冲突。瑜伽的饮食观，体现了健康、文明、环保的生活法则，对促进个体健康和环境改善均具有重大意义。

独特的食物分类法

  在传统瑜伽理论中，一般食物分为三大类：惰性食物、变性食物、悦性食物。不同类的食物对人体起的作用也不一样，对于瑜伽练习者而言，正确地摄入食物是何证修行效果、维护自身健康的重要方式。

                                  -------惰性食物-------

  包括一切肉类等所谓的荤腥食品；洋葱、芥末、葱、蒜等辛辣刺激性的食品；麻醉型饮料、烟草、毒品等；一切不新鲜、陈腐的食物。

  瑜伽理论认为，惰性食物容易引起身体疾病和心灵迟钝，对身心两方面都有害无益。食用惰性食品后很长一段时间身体会感积滞怠惰，性情也易于激动暴躁，对瑜伽修习会造成不良影响。最为有害的是食用肉类，因为屠杀后的动物无论怎样处理，都无法彻底驱除死亡生命的“尸毒”。而且，从人类的牙齿、喉咙到消化系统的各种特征来看，人类天性就不是趋向于肉食性的。

                                 --------变性食物---------

  一般指烹饪时加入了过量调味品的食物，比加添加了过多的酱油、香料、食盐以及辣椒的食物（悦性食物之列的也不例外），还包括浓茶、汽水、巧克办、可可等饮料的零食；白萝卜、海带也属于些列。

  瑜伽理论认为，变生食物虽然能为身体带来能量，但并不有益于心灵，因此不宜多吃，否则等同于食用惰性食物。

                                ---------悦性食物---------

  包括一切水果、坚果、豆制品、牛奶和乳类制品、谷类制品；大部分的蔬菜（有些蔬菜属于惰性食品，如洋葱）；温和的香料和适量浓度的绿茶等。

  瑜伽理论认为，悦性食物创造出更精细、更敏锐的机体和精神系统。这些食物色味俱佳，营养丰富，烹饪方法简单，可以帮助培养高尚的情操，使身体变得健康强壮、精力充沛，使人拥有更清晰的思维能力，内心也更容充满安宁和平静。

                             ----三种食物并没有严格的界限----

  其实，在烹饪方法、气修冷暖、身体状况等情况发生变化时，惰性食物、变性食物和悦性食物之间也会发生转变。譬如，当气候比较寒冷时，惰性食物可能会变为变性食物，而变性食物会变为悦性食物业；当身体虚弱需要补充能量时，也可能会发生与上述情部类似的变化。