今天端午节我送的不是粽子,我又来送果冻啦!这次我做的果冻里面加了新鲜水果葡萄,味道更佳了。上图和过程了,不知道能不能让宝妈们饱眼福呢?
1~我用的是3包1元1包的菠萝味QQ糖,把它放入锅里中火慢慢融化,(融化时要不停的用勺子搅)水只要盖过QQ糖就ok。多了水不易成型。
2~这是3包QQ糖熬出的糖浆,大概就这么多,然后是一盒250lm的蒙牛纯牛奶。
3~等糖浆冷却后兑入纯牛奶,边兑边搅拌,记住不要起奶花,起奶花就说明温度太高,然后等完全冷却后再兑。这是我兑好牛奶后的图片,兑好后大概就这么多。
4~你可以根据你的口味加入水果,我加了点葡萄哦!
5~也就是宝妈们问得最多的问题,是放冷藏还是冷冻呢?现在天气温度较高我直接放入冷冻里1小时。记住这个过程一定要盖上保鲜膜,不然会有水掉进去的哦!这样就会影响口感哦!
这是1小时后出冰箱的成品,不知道能不能够饱眼福呢?
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