镰刀菌毒素
食品
最大残留限量（ug/kg)
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
（Deoxynivalenol）
未加工谷物，不包括硬粒小麦、燕麦和玉米
1250
未加工硬粒小麦和燕麦
1750
未加工玉米，拟用于通过湿磨处理的未加工玉米
1750
供人类直接食用的谷类食品，作为最终产品销售的供人类直接食用的谷物面粉、麸皮和胚芽，但不包括:
供婴幼儿食用的谷物类加工食品；
CN代码为1103 13或1103 20 40的实际粒径> 500 微米的玉米碎和其他CN代码为1904 10 10的并非用于人类直接消费的实际粒径> 500 微米的玉米研磨产品；
CN代码为1102 20的实际粒径≤ 500 微米的玉米碎和其他CN代码为1904 10 10的并非用于人类直接消费的实际粒径≤ 500 微米的玉米研磨产品
750
面食（干制）
750
面包（包括小面包制品）、糕饼、饼干、谷类小吃和早餐谷类
500
供婴幼儿食用的谷物类加工食品
200
CN代码为1103 13或1103 20 40的实际粒径> 500 微米的玉米碎和其他CN代码为19041010的并非用于人类直接消费的实际粒径> 500 微米的玉米研磨产品
750
1250
玉米烯酮
（Zearalenone）
未加工谷物，不包括玉米
100
未加工玉米，拟用于通过湿磨处理的未加工玉米
350
直接供人类消费的谷物，作为最终产品销售的直接供人类消费的面粉、糠、胚芽。
但不包括：直接供人类食用的玉米、玉米点心和玉米早餐谷类；加工谷类食品（不包括加工玉米食品）和婴幼儿食品；婴幼儿加工谷类食品；
75
精制玉米油
400
面包（包括小面包制品）、糕饼、饼干、谷类小吃和早餐谷类
50
直接供人类食用的玉米、玉米点心和玉米早餐谷类
100
加工谷类食品（不包括加工玉米食品）和婴幼儿食品
20
婴幼儿加工谷类食品
20
CN代码为1103 13或1103 20 40的实际粒径> 500 微米的玉米碎和其他CN代码为19041010的并非用于人类直接消费的实际粒径> 500 微米的玉米研磨产品
200
CN代码为1102 20的实际粒径≤ 500 微米的玉米碎和其他CN代码为1904 10 10的并非用于人类直接消费的实际粒径≤ 500 微米的玉米研磨产品
300
伏马菌素
（Fumonisins）
B1+B2
未加工玉米，不包括拟用于通过湿磨处理的未加工玉米
4000
直接供人类消费的玉米和玉米制品。
但不包括：玉米早餐谷物和玉米点心；加工玉米制品和婴幼儿食品
1000
玉米早餐谷物和玉米点心
800
婴儿和幼儿用玉米类加工食品和婴儿食品
200
CN代码为1103 13或1103 20 40的实际粒径> 500 微米的玉米碎和其他CN代码为19041010的并非用于人类直接消费的实际粒径> 500 微米的玉米研磨产品
1400
CN代码为1102 20的实际粒径≤ 500 微米的玉米碎和其他CN代码为1904 10 10的并非用于人类直接消费的实际粒径≤ 500 微米的玉米研磨产品
2000
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