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 最近和朋友打赌预言的事情接连变成现实，我突然觉得自己不如做江湖神算去好了！给我哥预言说他找兼职肯定会中，结果真的找到了，而且出奇的顺利，居然是对方很主动，很难得哦！虽然这件事还没有最终敲定，但还是希望他的兼职可以顺利落实啦！另外老妹也在考虑换工作了，只是不知道她现在有没有明确的目标呢？大四很快又要结束了，终于要进入社会了，接下来的事会很烦吧！至少很快就要开始着手准备解决工作的问题了啊！
    这个月决定做“豆制品瘦身联盟”之后，因为需要做的内容很多，人也被逼得勤快了很多，日志更新的速度终于有了追上进度的希望，真不容易啊！今天豆制品的主题要介绍豆浆，之前我们就曾经介绍过用它组合鸡蛋的减肥方法。豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份，这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。而且，豆浆的营养价值和滋补功效比牛奶还要高，包括蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钠、钾等各种矿物质与维生素。饮用豆浆不但有降低血压、预防糖尿病与成人动脉硬化的作用，并且还具有滋润肌肤，使肌肤变得光滑的养颜美容功效。
    豆浆的瘦身效果，即使只是直接饮用效果也很明显，记得最好在用餐中饮用豆浆。如果想利用豆浆的饱腹感来防止饮食过量，也可以在餐前喝。每天饮用豆浆的最好时机是肌肉活动量大的上午到傍晚，而活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以要尽量避免。此外豆浆也可以用来做菜，同样具有减肥效果哦！
    今天就介绍一道以豆浆为主料的轻食——红糖姜汁豆浆羹，既可以当作早餐，也可以在节食的时候用来解谗。与白糖相比，红糖的热量要少很多，但营养却更丰富。红糖富含矿物质及珊瑚钙等营养素，并含有可以和人参媲美的生物活性成分，具有养颜美容、补充体力、消除压力等功效。
    我们需要准备的材料有：原味豆浆200毫升、蜂蜜1大匙、鸡蛋1个、盐1匙、姜3片、红糖2匙。
    做这道红糖姜汁豆浆羹的步骤为：
    ①鸡蛋敲开，只取蛋清放入碗中，将蛋清、盐、蜂蜜一起打匀，直到出现浮沫。
    ②豆浆慢慢倒入打匀的蛋液中，再用滤网过滤着倒入另一个碗中，用保鲜膜封住碗口。用滤网是为了过滤出豆浆中的杂质，这样才能做出质感细滑的豆浆羹，如果觉得麻烦也可以省略。
    ③蒸锅加水后盖好锅盖，用大火煮沸，直到蒸锅冒出蒸气时，将用保鲜膜封好的碗放入锅中，盖上锅盖，改中火蒸20分钟即可，这时豆浆就变成了凝固状态的豆浆羹。
    ④姜片切碎后加一点水，挤一下姜末就得到了姜汁。把姜汁和红糖搅匀，用中火加热到红糖融化，再转小火煮到姜汁略浓稠即可。最后揭开保鲜膜，把红糖姜汁淋到豆浆羹上就可以了。
    这个豆浆羹用来解谗很不错，尤其是一直在节食的时候，它不仅可以解谗，还能滋补身体。重要的是这道豆浆羹非常适合帮助孕妇产后恢复身体，它的所有材料，包括红糖、老姜、蜂蜜、鸡蛋、豆浆都是滋补身体的良药，所以不仅是减肥，需要美容补气的时候也可以选择这道轻食。