怎么辨别搀假蜂蜜？_辨别真假蜂蜜的方法

蜂蜜甜香诱人，而且营养丰富，是许多平时最喜欢吃的一种天然食品，但是市场上出售的蜂蜜质量也是参次不齐的，也有一些掺入杂质的劣质蜂蜜存在，购买蜂蜜上当受骗的人也有很多，那么蜂蜜哪些品牌比较好，没有掺入杂质呢？只看品牌不行，必须也要学会如何辨别掺假蜂蜜。

如何辨别掺假蜂蜜

1、大家购买蜂蜜时候想分清它是否掺假，可以取一张白纸，再把蜂蜜滴到这张纸上，如果很快出现了扩散就说明这种蜂蜜中是有蔗糖和水掺入的，另外掺入了糖的蜂蜜，透明性会变差，而且没有那种自然清亮的感觉。

2、把蜂蜜倒入杯子中，加入清水冲调成蜂蜜水，再加入少量的酒精，如果出现蓝色的絮状物，也说这种蜂蜜中有杂质掺入，最大的可能就蔗糖或者淀粉。

3、取一小段铁丝，放在火上烧红，把它直接插入到蜂蜜里面，然后快速的拔出，如果发现铁丝上有附着物出现，就说明这种蜂蜜质地不纯，如果铁丝依然光滑，那就说明蜂蜜质量是比较不错的没有杂质掺入。