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茯苓粥
海洋暖流
>《饮食、》
2013.11.09
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茯苓粥 不寒不热适合任何人
健脾补中,利水渗湿,安神养心。
强身健体、延年益寿。
茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
此
药粥
是宋代
文学家
苏轼
的弟弟
苏辙
发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。
此后,他认真研究《
神农本草经
》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父
苏洵
、其兄苏轼,全家服用。
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