香椿厚蛋烧

＋收藏

赞：0浏览：1收藏：0

分享到：

用料

秋刀鱼 相克食物	辣椒粉
孜然粉	黑胡椒
海盐	橄榄油

做法

无步骤图

• 

  1.香椿洗净放入开水里汆1分钟左右，捞起冲凉水

• 

  2.热锅少油小火，将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底

• 

  3.挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里拌匀，加少许盐调味

• 

  4.等蛋液即将凝固而尚未凝固时，用铲子从一边卷起

• 5.在卷出的空隙出倒入少量的蛋液，铺薄薄的一层

• 

  6.再从卷好的这一端开始，和之前一样用铲子卷起，如此反复，直到用完所有的蛋液，最后切块即食