干锅手撕卷心菜

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用料

新鲜鳝鱼	蒜苔
米凉粉	泡姜
自制豆瓣酱	蒜
花椒 相克食物	青椒节

做法

无步骤图

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  1.五花肉切片，葱姜切片，，木耳摘洗干净，干辣椒擦净

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  2.卷心菜洗净撕成大块

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  3.锅内放少许油烧热，放五花肉翻炒至表面泛黄出油

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  4.倒入葱姜，干辣椒炒出香味

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  5.下木耳翻炒1分钟

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  6.下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃