4种不宜放冰箱的食物
第一种:淀粉类食物
淀粉类食物一般是包子,馒头,面包,花卷等。这些食物放进冰箱会加速它们的老化,很快机会变得又干又硬,放在23°的室内都会比放在冰箱好,如果食物过多,一两天吃不完,我们可以把馒头用保鲜膜装好,然后在放进冷冻室,注意是冷冻室不是保鲜室,可别放错了。
第二种:皮肉厚实的蔬菜
这种蔬菜一般是土豆,洋葱,冬瓜,南瓜等。土豆在冰箱中接触到水分容易发芽,而发芽的土豆吃了可能会引起中毒。洋葱内的淀粉在潮湿的冰箱中会转化为糖,会使洋葱的变软变湿,保质期变短。切开的冬瓜瓜瓤上有一层液体,放在湿气重的冰箱容易滋生细菌,造成变质。南瓜只适合10°以上的温度储存,低温的冰箱会加快南瓜的变质速度。所以这4种蔬菜是不适合放在冰箱,通风阴凉处反而更利于储存。
第三种:热带水果
一般像香蕉,芒果等是不适合放在冰箱的,因为这些热带水果只适合在暖和的气温下储存,气温低下的地方很容易冻伤,冻坏这些热带水果,有些还会长出黑斑导致变质。
第四种:烟熏和腌制类食物
烟熏和腌制类食物就是通过风干食物内部的水分,才制作而成的。放进冰箱不仅会让它们缩短储存时间,而且水分进入后会破坏它原有的味道,而放在阴凉通风处才能保证食物的原味。
所以冰箱并不是万能的保鲜器,不要以为食物放进冰箱就是对的,大家一定要根据食物品种分类存放,不要好心办成坏事。谢谢大家的阅读,喜欢的朋友记得转发呦!
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