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广西小吃柠檬鸭的做法详细介绍
突然的自我-辉
>《美食》
2011.06.06
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广西小吃
柠檬鸭
的做法详细介绍
所属地区:
广西小吃
工艺:
炸汆法
柠檬鸭的制作材料:
柠檬鸭的特色:
其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
教您柠檬鸭怎么做,如何做柠檬鸭
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。
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