带有南方味道的百香果，应该这样食用和保存

【食用方法】1. 直接鲜食，将果子剖开，用调羹取果肉食用，籽可直接吞食或嚼食。2. 加入蜂蜜调整酸甜度，亦可与各种水果混搭制作果汁，水果茶等冷饮、热饮。【保存方式】1、室内常温自然存放：将过裸放在通风干燥处，时间越久果子表皮会凹陷、变皱属于正常现象，但影响食用，果肉还会更加香甜。但是如果表皮发生霉变的百香果请不要食用。2、冰箱0-5°保鲜保存法：建议百香果不能短期内食完，可用保鲜袋分袋分量放冰箱。3、玻璃容器存放法：拿到百香果可选择把果肉挖出来放一个干净的玻璃瓶密封放冰箱。亦可取果肉与蜂蜜浸泡制作百香果蜜，或者取果肉酿制百香果酒。（取果肉期间容器不得有任何水分，必须消毒干净，无盐无油） 温馨提示：温度越高百香果糖转化的越快，反之则越慢，由于发往广东省外的百香果成熟度略有降低,加上北方温度较低，如果收到的百香果还不够紫红，大家可以取小量的放在有暖气的地方存放，这样能加快果糖转化。